Ceviche Tropical de Mero

El Ceviche, según el Larousse Gastronomique, es un plato típico de la cocina Peruana de origen precolombino, a base de pescado crudo y/o mariscos, marinados en zumo de limón, sal y ají. Se sirve con rodajas de cebolla cruda, granos de maíz hervidos y boniatos fríos. Es un plato que tiene infinidad de variaciones y …

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